El Hotel Meliá Poltu Quatu ofrece a sus clientes un impresionante surtido de cocina regional e internacional, menús para todo tipo de banquetes o celebraciones de negocios, además de fiestas de cócktel y fiestas temáticas para ocasiones especiales. El Chef altamente profesional del Meliá Poltu Quatu combina la dieta mediterránea tradicional y saludable con la innovación y sus platos exquisitos e imaginativos menús están diseñados para complacer a los paladares más exigentes. El hotel también ofrece servicio de habitaciones las 24 horas con una amplia variedad de platos originales.

Con vistas a la piscina y decorado con un elegante estilo español-sardo, ofrece un abundante buffet o servicio a la carta para la comida. Los clientes pueden degustar las selectas y delicadas creaciones de nuestros chefs en los salones interiores del restaurante, o en el exterior, en las mesas del cenador junto a la piscina. 

Con vistas a la Marina dell'Orso es un lugar ideal para disfrutar de un cóctel nocturno; sofás confortables, música agradable (en directo en temporada alta) y una iluminación tenue crean un ambiente íntimo y cálido.

Con su espectacular vista a la Marina ofrece un abundante buffet desayuno y un ambiente romántico a la luz de las velas por la noche, con cocina regional, nacional e internacional. Su amplio salón es muy acogedor, y cuenta con unas preciosas cortinas que permiten crear áreas independientes para pequeñas fiestas privadas de los clientes.